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Urban Gardening
Regionaler Anbau statt globale Lebensmittelströme: Urbane Gärten sind ein Modell für die Zukunft. Nachhaltigkeitsexperten fordern eine Ernährungswende, zu der auch der Gemüseanbau in Stadtlandschaften gehört. Ein Besuch im Kölner Neuland-Garten.
Mobile Beete, Stadt-Imkerei und vorbereitete Felder - die Sehnsucht von Städtern nach frischer Luft, bewusster und gesunder Ernährung steigt. Drei Stationen, drei Trends.
"Urban Gardening" - städtisches Gärtnern - ist in aller Munde, ständig entstehen neue Projekte. Doch handelt es sich um eine kurzlebige Mode oder gibt es Anzeichen einer dauerhaften Entwicklung?
